El Caballo Cordobés
Una Nueva Generación de Viticultores
Comercial Los Raigones, C.B. nace en la primavera del año 1.999 con la intención de comercializar al por menor vinos y aceites de producción familiar de la Sierra de Montilla.
José Antonio Jiménez Gómez y Santiago Jiménez Luque-Romero son los fundadores y actuales propietarios de esta comercializadora de vinos propios y de diferentes zonas de España, así como de aceites de oliva virgen extra de producción familiar.
Estamos ubicados en plena Sierra de Montilla y contamos con unas instalaciones de almacenaje y distribución, que garantizan la correcta conservación y transporte de los productos, para que lleguen a nuestros clientes en perfecto estado y con la puntualidad que nos exigen.
Nuestra marca propia El Caballo Cordobés, es 100% Montilla-Moriles y actualmente cuenta con un amplio respaldo clientelar en media y alta restauración de Córdoba y provincia principalmente.
En la actualidad Comercial Los Raigones, C.B. cuenta con un excelente equipo humano, que día a día asesora a sus clientes para que se conviertan en negocios hosteleros de éxito con el vino como motor.
75 cl.
El Caballo Cordobés
Fino
Vino generoso natural, sometido a crianza bajo velo de flor, mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano, durante unos 28-30 meses.
- Aspecto: Brillante, pálido y ligero en copa.
- Aroma: Fruta verde, fruta pasificada, frutos secos y bollería.
- Flavor: Fresco y amplio.
- Final de boca: Limpio, salino y fruta dulce.
- Estructura: Ligera.
Fino El Caballo Cordobés
Maridaje
- Quesos
- Ibéricos
- Jamón
- Ensaladas con vinagreta
- Pescados ahumados
- Mejillones al vapor
- Vegetales amargos como alcachofas, endívias, rúcula…
Puntos de Venta
Valoraciones Positivas
Alegrías Compartidas
75 cl.
El Caballo Cordobés
Pedro Ximénez
El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.
VARIEDAD: 100% PEDRO XIMENEZ.
GRADO ALCOHÓLICO: 15 % VOL.
GRADO BAUMÉ: 20ºC %
CRIANZA: Oxidativa durante unos 28-30 meses en botas de roble americano.
PX El Caballo Cordobés
Maridaje
- Chocolates
- Pastas y dulces
- Postre en copa solo y muy frio.
Puntos de Venta
% Pedro Ximénez
Valoraciones Positivas
75 cl.
El Caballo Cordobés
Sauvignon
VARIEDAD: SAUVIGNON BLANC
GRADO ALCOHÓLICO: 13 % VOL.
CRIANZA: Vino blanco sin crianza.
Sauvignon Blanc El Caballo Cordobés
Maridaje
- Aperitivos
- Marisco, moluscos, crustáceos.
- Pescados
- Arroces
- Cocina japonesa
Puntos de Venta
% Aromático
Valoraciones Positivas
Comercial Los Raigones
Vinculados al mundo del vino durante generaciones.
El Lagar
Degustación & Tours
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CONTACTO
Gerente:
Santiago Jiménez
Director Comercial:
José Antonio Jiménez
Comercial y Community manager:
Manu Cárdenas
Reparto:
Paco Pepe Navarro